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河北省衡水市景县主动推动学校食堂疾检实习室创设

编辑:j9九游真人游戏   浏览次数:1次    更新时间:2024-11-09 18:56:02

  为切实保障广大师生饮食安全,近年来,河北省衡水市景县积极推进学校食堂快检实验室建设,通过技术手段提高学校食堂食品安全水平,及时消除食品安全隐患,规避食品安全风险,为保障校园食品安全筑起了一道“防火墙”。

  近日,在景县一学校食品快检实验室内,当地市场监管部门工作人员正在对快检室的运行管理进行业务指导,只见快检室门口挂有醒目的标牌,室内配备有检测设备、水电设施等,检测人员在对食堂采购的食材进行快速检测,不一会儿的工夫,便得到了检测结果。

  “快检实验室建成后,可以对食品中的农药残留、亚硝酸盐等进行快速筛查,检测结果几分钟就能出来。我们每天都会对食堂的原材料和成品进行抽样检测,确保所有端上师生餐桌的食品都是安全合格的。”该学校食堂快检实验室负责人孙卫勇介绍,学校还会定期对快检仪器进行校准和维护,以保证检测结果的准确性和可靠性。

  “目前,我县共建有6所学校食品快检室,从快检实验室选址、布局、人员配备等方面,我们都为学校提供了技术指导,并对检测人员进行岗前培训,指导学校建立快检实验室管理制度,规范快检程序。”景县市场监督管理局党组书记田兵说,同时组织执法人员开展不定期检查,随机抽检核实快检样品结果的真实和准确性,确保快检室真正发挥其应有作用,真正做到让师生们“吃得放心”。(高雷 卢增晖)

  近年来,河北省衡水市景县积极推进学校食堂快检实验室建设,通过技术手段提高学校食堂食品安全水平,及时消除食品安全隐患,规避食品安全风险,为保障校园食品安全筑起了一道“防火墙”。

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