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　　“将食物固体样本打成粉末融化成液体，放正在检测兴办上扫描，就能看到该食物毒素类型、伤害等第及康健危险表明等音讯，太无误专业了。”正在李培武院士食物安闲科普处事室“手艺护航”展区，武汉轻工大学食物科学与工程学院本科生向秀睿正在体验了一把“食物搜检员”后，啧啧奖饰。

　　3月13日，正在“3·15”国际消费者权力日到来之际，武汉轻工大学食物科学与工程学院本科生第五党支部协同武汉食物化妆品搜检所第三党支部展开“筑牢食物安闲防地 共绘职业成永久景”中心党日举动，通过内情交融的聪颖场景，开启了一场“科普+党修”的重醉式履行教学，为造就新期间食物行业人才注入赤色动能。

　　“这个裸眼3D画面闪现的是食物安闲羁系‘24幼时不打烊’”，武汉食物化妆品搜检所第三党支部党员、食物搜检工程师周晓婷化身科技导游，引颈同窗们穿梭六大展区，重醉式体验食物全流程模仿检测。食物质地与安闲专业大三学生徐奕深有感受地说：“‘幼数点后三位的厉谨’是食物人一丝不苟专业心灵的呈现，更是守卫食物安闲负担承担的彰显，我期望可能从事食物疾捷检测手艺研发，用科技更始跑赢食源性危险。”

　　正在随后的“双师教室”上，武汉轻工大学食物科学与工程学院教员与武汉食物化妆品搜检所专家，为同窗们带来了题为“异日食物远景”的讲座。通过闪现某智能工场的聪颖仓储体系及时画面，同窗们深远了解到食物行业正正在阅历的从“体会主义”到“数字赋能”的科技厘革。“新期间食物人既要懂检测手艺，更要具备大数据思想。期望同窗们拥抱期间、拥抱转变，主动欢迎智能化成长、绿色成长及国际化潮水趋向，正在勤履行中锻炼真手腕”。武汉轻工大学生活导师滕雪说。

　　举动中，到场举动党员重温入党誓词，学生代表毛雨棋慎重宣读《食物安闲守卫者创议书》，首肯争做新期间食物安闲的传布者、践行者和监视者。

　　武汉轻工大学食物科学与工程学院党委书记胡中泽吐露，此次共修举动是落实湖北省科教融汇协同育人的全体履行。两边将通过构造联修、举动联办、人才联育的“三联”形式，造成育人协力，按期展开手艺研讨、岗亭体验、科普进校园等举动，配合培养既懂专业手艺又具社会承担的“舌尖卫士”。（文/图 滕雪 王欣 李玲玲）

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