当前位置:首页食品资讯中国食品宝鸡市麟游县市场监督管理局强化抽检技能练兵 提升食品检测能力
核心提示：今年以来，麟游县市场监管局以食品抽检大练兵活动为抓手，通过常态化技术比武，助推食品抽检工作规范化、精细化，倾力打造一支管理规范、业务精湛的食品抽检监测专业队伍，持续提升食品安全执法监管水平。
今年以来，麟游县市场监管局以大练兵活动为抓手，通过常态化技术比武，助推食品抽检工作规范化、精细化，倾力打造一支管理规范、业务精湛的食品抽检监测专业队伍，持续提升食品安全执法监管水平。
一是狠抓理论学习，夯实专业基础。坚持把业务学习放首位，编印了《食品抽检知识汇编》，内容涵盖《中华人民共和国
》及其《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品抽样检验管理办法》《食品抽检细则》《食用农产品市场销售监督管理办法》、抽检不合格食品核查处置典型案例等内容，通过集体学习研讨、个人自学等形式，促使监管人员更加熟悉抽样规范、异议受理、核查处置、检测标准、检测方法、系统录入、数据分析、信息公示等专业知识。年内举办了两期食品快速检测培训班，选派人员前往第三方检验检测机构参观实习，提升抽检人员业务技术水平。
二是注重实务训练，提高实践能力。充分利用食品综合检测车和快检实验设备，常态化开展“你点我检 服务惠民生”活动，在辖区巡回开展现场快检服务活动，累计开展现场快检15场次，检测食品130余批次。组织抽检精干力量深入农贸市场、学校食堂、夜市、餐饮门店等重点消费场所，围绕农兽药残留、微生物污染、违法添加等风险程度较高的肉制品、果蔬、餐饮具和自制食品进行现场采样速测，不断提升采样、制样、检测、判定的精确性。同时，邀请快检试剂生产企业技术人员现场讲授食品检测知识、演示快检实际操作，加紧补齐短板和薄弱环节，提高抽检人员的知识储备水平和实际操作能力。强化练兵备战，积累实践经验。邀请消费者、社会监督员参与食品采样、包装、封签等过程，加强抽检过程监督，增强抽检人员法治意识。
三是开展竞赛练兵，锤炼竞争意识。组建食品抽检大比武微信工作群，定期不定期推送抽检小知识，指导一线人员及时学习研修。建立食品抽检竞赛知识题库，采用组内竞赛竞答的形式进行比武练兵，坚持每人每周利用大比武小程序在线分以上，全系统每月答题超过30次，成功推选出一名参加了全省食品抽检大比武选拔赛，形成重视学习、比学赶超的良好氛围。
下一步，麟游县市场监管局将把食品抽检业务大练兵抓在日常、练在平常，通过“学习、实训、竞赛”相结合的方式，进一步提高食品检测队伍的履职能力和技术水平，助推全县食品抽检检测工作迈上新台阶。
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