一、产品简介：

　　“三农”题宗旨重点是农人题目，而农人题宗旨重中之重是农人增收。要办理农人增收题目，症结正在物业兴农。生果物业举动农人的紧急收入由来，正在办理农人增收题目上大有作为。据行业考虑叙述，2025年中国生果零售墟市范围估计将打破15000亿元。弗若斯特沙利文的数据也注解，2021-2026年，中国生果零售墟市范围的复合年伸长率为7.6%。

　　蒲江地处北纬30°，属于亚热带季风天色，年均匀温度正在16℃控造，年日照时出息步3000幼时，日夜温差较大，无霜期长，为耙耙柑的发展供给了绝佳的条目。表地当局指示果农保持“两不两取代”（不消退酸剂、不消增甜剂，用有机肥料取代化学肥料，用绿色防控取代化学防治）生态种植形式，使得蒲江耙耙柑品德更佳，质地细嫩多汁，酸甜美味，加倍是果重、可溶性固形物、花青素、胡萝卜素等各项养分参数占优。蒲江耙耙柑不但是中国国度地舆象征产物，仍旧四川第二个碳标签农产物，多次出口至俄罗斯、印尼、新加坡、加拿大和泰国等多个国度和地域，成为农人增收的紧急支柱。目前，蒲江耙耙柑种植面积达35万亩，2025年产量估计约80万吨，产值开端估算可达64亿元以上。

　　春江水暖鸭先知。蒲江的生态农业理念，正获得越来越多的杰出企业承认。百果园就锋利地捕获到了这种生态农业的潜力。2月8日，百果园正在深圳举办了一场蒲江耙耙柑“好果报恩”运动，正在天下以5.99元/斤的“报恩价”不断让利消费者。运动现场，百果园创始人兼董事长余惠勇夸大，百果园只卖天然成熟的耙耙柑。基于这一准绳，百果园所售耙耙柑均为天然成熟，且通过298 项农残检测及格，并哀求总砷检测结果为未检出，铅、镉两项重金属检测结果均适当国度规范哀求。据悉，百果园蒲江耙耙柑“好果报恩”运动将不断至2月26日。

　　百果园与蒲江耙耙柑的合营并非偶尔。2024年11月2日，正在杭州余杭区实行的2024天下农优产物秋季采购大会上，余惠勇结识了蒲江县委向导。正在相易中，蒲江县委向导中心提到了蒲江县正正在全域全员极力践诺的生态种植形式，个中的“两不两取代”对余惠勇触动很大。其后，余惠勇应邀到蒲江实行实地调研，才促成了这回合营。

　　“举动生果人，看到蒲江当局也许真正抓生态农业，我感觉卓殊欢喜，同时尤其唤起了咱们的职责感，咱们务必正在贩卖端实行照应，让更多消费者会意什么才是真正的生态农业产物。只要消费者拣选了生态农业产物，才略拉动生态农业起色。而生态农业的重点便是遵守天然纪律，让农产物天然成熟。”

　　真相上，余惠勇对生态农业产物的认知由来已久。近30年的生果从业体验，让他对生态农业产物有了本身特有的规范，加倍是对付柑橘类生果，通过品味就能判决出长短。

　　采访中，余惠勇给记者讲述了他的一段体验。2021年12月，百果园采购了一批柑橘，采购生意员将打算上市的柑橘拿给余惠勇品鉴。余惠勇品味后从速认识到这批柑橘必然是用了退酸剂的。当入夜夜，他即刻召开了全集团完全生意职员到场的干部大会，拉响食物安定警报。正在集会上，余惠勇向采购生意职员科普了退酸剂。“它是一种砷酸铅，只须很少的剂量就能调换酸味。它的本钱很低，但对作物的影响卓殊大。砷酸铅是重金属，对人体卓殊晦气，再次重申刚强杜绝题目产物上架。”

　　百果园永远苛把“食安合”，并着重高品德。即使是此次合营的蒲江耙耙柑，百果园也并非照单全收。余惠勇告诉记者，除了是否行使退酸剂除表，百果园正在品德方面照旧有更高哀乞降规范。“咱们的规范底线是可溶性固形物（糖度）也许到达10度以上，由于到达10度以上，就意味着其肥培等经管都跟上了。”

　　然而，起色生态农业，除了贩卖端的主动反映除表，症结正在于种植端。生态农业的重点是遵照天然纪律，让农产物天然成熟。这就意味着正在种植历程中不行行使古代的农药化肥，而要让果农做到这点，其难度可思而知。

　　为引颈生果物业向生态农业可不断起色，百果园早正在2018年就引进了优秀的BLOF生态和睦型种植本事。BLOF生态和睦型种植本事以安定种植为基石，通过厘革泥土条目，为植物供给了所有而精准的养分提供。百果园欺骗BLOF生态表面，针对分歧种植基地的泥土性格与作物需求，科学协议土地有机肥料组合及配比，完毕了碳水化合物、氨基酸、矿物元素三大养分的平衡提供。这一立异步骤，不但大幅提拔了农产物的产量与品德，还明显加强了植株的抗病性，为打造高品德、高产量、高养分、低本钱的农产物奠定了坚实的根底。

　　为了将这一优秀本事渊博引申，百果园组修了一支由农业专家构成的精英团队，他们深远田间地头，将BLOF生态和睦型种植本事悉心教学给合营种植基地及田舍。正在百果园的帮力下，BLOF生态和睦型种植本事如雨后春笋般正在各地生根萌芽，绽放出勃勃活力。

　　方今，百果园的BLOF生态和睦型种植本事合营基地已遍布天下多个区域，并博得了令人夺宗旨成就。正在宁夏回族自治区，这一本事被渊博操纵于番茄、蔬菜及蜜瓜等特征农产物的种植中，成为宁夏农产物走向更宽大墟市的紧急推手。正在西双版纳勐海的BLOF西瓜种植基地，百果园深远展开了西甜瓜生态造就安放，通过泥土厘革与生态种植方法，造就出的西瓜糖度明显提拔，口感自然特有，取得了消费者的渊博表彰。

　　其它，山西大同、浙江温岭、北京平谷等地的当局与企业也纷纷与百果园联袂，合伙创设BLOF生态和睦型种植本事基地与高品德农产种植中央。目前，百果园生态种植本事赋能面积已近20000亩，正在鞭策农产物向绿色化、生态化及高品德起色方面确立了簇新的标杆。

　　除了种植端，入库检测举动果品上架贩卖前的结果一个合口，也是生态农业的紧急枢纽。过去，百果园是请三方机构实行检测。不过三方机构检测不但会存正在时效性题目，况且会产生抽检结果与实践结果并非齐备对应的景况。基于此，百果园创立了专业的食物安定检测中央。

　　起色生态农业，最终的宗旨是让农人增收。以生果物业为例，正在现在消费降级的墟市处境下，要让果农不断增收，原本便是要给消费者供给“物美价廉”的生果。原本背后的压力仍旧落到了贩卖端。

　　“物美价廉”过去看来便是个伪命题，但现正在它实在会倒逼企业做出调换。余惠勇坦言，既要到达高品德，还要做到性价比，这原本对百果园提出了很大的磨练。

　　价值空间从哪里挤？正在余惠勇看来，只要创设正在低本钱根底上的低价值才是可不断的。若是只是靠打价值战或者行使不正当的贸易竞赛技术，那便是耍无赖，也是弗成不断的。

　　百果园拣选的是一条向内求的门道，而如此的门道必定是坚苦的。开始要通细致致化经管来消重本钱，从过去的粗放型经管向细致化经管迈进。其次是全链道掌控归纳本钱，搜罗创立本身的肥料公司，组修本身的本事团队，通过采后研发来消重损耗，通过范围化临盆带来物流、包装、仓储的团体本钱降落。

　　比如正在优化供应链方面，百果园与环球近30个国度的进步800个生果基地创设了周密的合营联系。这一强大的环球生果采购汇集不但为百果园供给了富厚多样的生果拣选，更紧急的是消重了采购本钱。

　　正在供应链上游，百果园与种植基地、果农及农业合营社等创设了稳定的合营联系，完毕了全链道的周密协同与高效运作。通过智能化的经管编造和数字化的本事技术，百果园大幅消重了损耗本钱，完毕了本钱的编造性优化。而正在物流周围，百果园更是参加巨资打造了天下性的仓储汇集，搜罗冷库、区域初加工及配送中央等根底方法。这些方法为办事半径约300公里内的门店供给了强有力的撑持，确保了生果正在积聚与配送历程中的鲜度与品德。

　　比如草莓，从10年前的景况来看，它属于一个幼多单品，由于损耗很大，正在南方根基很难吃到好草莓。百果园从2012年初阶开荒这个单品，最初面对的挑拨是南方气温高，损耗高达50%。其后百果园初阶考虑采后管造，从深圳做预冷柜，从深圳运到产地南京，逐一枢纽打破，搜罗运输车速、车的颤动、采摘等。本钱消重后，顾客就能用较低的价值品味到好草莓。

　　2024年下半年初阶，百果园每月推出一款“报恩果”，以低价值让更多消费者享福到高品德生果。这场战争博得杰出战绩，例如第一期推出的佳沛阳光金怪异果，大果以5．9元／颗的低价投放墟市，赶速完毕了991．1万颗的销量，环比大幅伸长234％。第五期的秘鲁蓝莓累计销量进步409．5万盒，较昨年同期激增1456％，总来客数同比伸长1078％。

　　正在人们的古代认知里，“物美”与“价廉”宛如是鱼与熊掌弗成兼得，堪称消费周围的“薛定谔的猫”。然而，百果园却正将这个看似遥弗成及的消费理思照进实际。

　　正在招待“物美”与“价廉”的挑拨中，百果园的“全链”形式为本钱驾御立下汗马成就，鞭策了生态农业起色。

　　百果园举动链主性企业，正在帮力农村复兴方面构修起“农村复兴链”形式。该形式重要以品牌贩卖为牵引拉动临盆，临盆的起色进而发动新型本事的操纵，新型本事又鞭策环保处事，酿成一个互相督促的良性轮回。通过全链道合联企业一块进入，依托集团军作战的方法，整合百果种业、百果农资等合联物业，鞭策生果物业起色，督促农人增收。

　　“生果物业一肩挑两民，一肩挑的是市民，一肩挑的是农人。百果园不但要为远大市民消费者带来可口、安定、矫健的生果，让大多享福生果好生计，同时要拉动种植端，指示农人敬畏处境和纪律，罕用化肥和农药，乃至不消化肥、农药，让处境越来越好，让农人的收益获得不断伸长。”

　　让农人的收益获得不断伸长，这原本是百果园举动农业物业化国度中心龙头企业向来正在推行的职责。而让市民享福生果好生计，也是百果园举动中国生果连锁形式开创者向来正在推行的职责。

　　截至目前，百果园正在中国仍然开设5000多家门店。对付这些门店，余惠勇仍然筹办好了远景：每一个门店都驻扎正在社区，成为社区内部的一盏明灯，办事好社区的街坊邻人。门店开设到哪里，百果园就会把信赖带到哪里。

　　二十年前，中国生果墟市的疆域中，进口生果仅占10%。2023年，据中国海合统计，中国生果及成品进口额达183.05亿美元，同比伸长15.78%；进口数目为839.99 万吨，同比伸长5.58%。进口生果占比大幅提拔，反响出国产高品德生果照旧亏损的实际。

　　而百果园的对象之一，便是指望通过遍布天下的社区门店，将高品德的生果带给大多。同时驱动国出现果向高品德化起色。

　　对付中国生果物业的异日起色，余惠勇以为只要一条道，即品德和品牌化。“品德是根底，品德的根底起始正在于种植端。种植端敬畏纪律，尊崇泥土，用生态种植取代古代化学种植，这是必由之道，只要如此，才略可不断起色。”

　　同时余惠勇奇特夸大品牌化的紧急性。“若是不行完毕品牌化，顾客不认知，生态种植的价钱就无法再现。品牌最终大白正在终端，是以全物业链须要实行统一。从种植到贩卖，中心的悉数物业链生态是否矫健，裁夺了物业能否可不断起色。”

　　2025年2月3日，百果园发表了2024年事迹预告。利润方面：估计2024年耗费3.5亿元至4.0亿元，而2023年红利3.62亿元；收入方面：2023年收入113.9亿元，预期2024年将淘汰约15%；门店方面：加盟门店数目从2023腊尾的6081家淘汰至2024腊尾的5116家。

　　正在采访中，余惠勇安然面临百果园的事迹下滑，他以为这只是短期征象。他明白以为，过去一段时刻百果园起色较速，少少门店质地和加盟商质地没有获得有用管控。而正在2024年，百果园对此实行了较大调度，一方面洪量让利顾客，另一方面正在品牌营销方面做了洪量的参加，大幅度让利给加盟商。这些新计谋办法以致百果园正在短期内利润承压，不过新计谋的成就仍然清楚。从昨年8月15日初阶，百果园的团体下滑获得停止，初阶上涨。“我以为这个偏向确切，必经的阵痛也是要继承的。我自信2025年应当会有比拟正向的反应。”

　　余惠勇将2025年定位为百果园的固本培元年，稳定根底，塑造顾客价钱和收复元气。“咱们要安身永久，现正在放慢速率夯实根底，是为了异日能更好的开赴。”

　　自2002年百果园开出中国第一家生果专卖店，开创中国生果专卖连锁形式以还，余惠勇向来怀揣着让中国原创形式走向环球的心愿。他指望通过国际化构造，用品牌的气力，让宇宙品味中国生果，宣称中国的生果文明和理念。咱们确信，异日百果园希望正在环球生果墟市上书写属于中国的精美篇章。