一、产品简介：

　　中国质料信息网讯 广西玉林市商场囚禁局聚焦食物分娩谋划主体“急难愁盼”题目，展开“千企万坊”帮扶活跃，主动推动食物家产强健成长。2024年往后，共为食物分娩企业治理分娩困难312个，全市1535家幼油坊黄曲霉

　　修筑帮扶机造，帮力企业模范分娩。设置帮扶职业率领幼组，从商场囚禁部分、身手机构、大型企业、行业协会约请专家，组筑“千企万坊”帮扶专家部队。目前，全市共有帮扶部队10组，此中专家32人，帮扶职业遮盖质料、计量、圭臬、认证认同等范畴，为食物分娩谋划主体落实食物和平主体仔肩供应人才和身手保护。依照摸排中理会到的题目，筑树帮扶清单。帮扶职员根据帮扶食物分娩主体正在产物推广圭臬、工艺照料、身手改造、磨练检测和法令法则等方面的诉求，拟定帮扶举措清单。2024年往后，帮扶职员共为178家食物分娩主体治理分娩困难312个。

　　聚焦质料提拔，筑牢企业产物和平。针对2023年酱腌菜产物抽检个人批次不足格的处境，玉林市商场囚禁局结构身手专家深远食物企业查找因为，提出治理计划。2024年往后，玉林市共抽检酱腌菜产物295批次，抽样及格率达98%。以幼油坊为核心，“一对一”领导幼油坊业主行使“互联网+囚禁”聪慧囚禁编造展开黄曲霉毒素B1疾检。2024年往后，全市1535家幼油坊展开黄曲霉毒素B1自检率达99.93%，评判性抽样及格率达100%。援救食物分娩企业申报各级质料奖评比，启发企业采用优秀绩效照料形式，降低全经过质料管造程度。截至本年1月5日，玉林市有23家食物分娩企业获ISO9001照料系统认证，29家食物分娩企业获HACCP认证。

　　破解磨练困难，帮推企业强健成长。统统推动食物磨练协同实行室设备。截至本年1月5日，玉林市商场囚禁局已援救组筑3家圭臬化食物磨练协同实行室，实行室内设微生物磨练室和理化磨练室，磨练项目席卷大肠菌群、菌落总数、过氧化值等，磨练食物种别遮盖糕点、肉成品、冷冻饮品等10多个大类，为食物分娩企业供应圭臬化、专业化的出厂磨练任职。加盟食物磨练协同实行室的食物分娩企业达180家，每年共为加盟食物分娩企业减削轨造性本钱1080多万元。同时，促进幼微食物企业与业内杰出企业食物和平总监“结对子”，依照企业产物特征、从业职员岗亭需求，分类展开食物和平法令法则、身手圭臬、磨练检测等培训。2024年往后，共结对帮扶企业460家，展开培训12期。

　　图为玉林控股集团食物磨练协同实行室核心实行室磨练员实行调味面成品的微生物磨练项目样品治理职业。